Spargel Pop-up
Spargel Pop-up
Wir lieben Spargel. So sehr, dass wir diesem wundervollen Gemüse ein komplettes pop-up widmen.
pop-up= temporär. Das pop-up findet ab dem 09.04 den ganzen Monat April über statt bis einschließlich dem 2. Mai.
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Samstag
ab 18h
Reservierungen empfohlen
Reservierungen über "Kontakt"
Vorspeisen
Spargelcremesuppe mit reichlich Einlage
9€
Salat von gebratenem Spargel mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Rucola und Serrano Schinken
16€
Rindertatar mit "verbranntem" Lauch, Schnittlauch-Radieschen-Vinaigrette und geräucherter Creme Fraiche
21€
Hauptgänge
Wir beziehen unseren Spargel frisch vom Bauer Lipp in Weiterstadt. Selbstverständlich schlagen wir die Sauce Hollandaise frisch auf und verwenden kein Fertigprodukt.
Portion Spargel (350g geschält)
mit kleinen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
24€
+ gebratenes Lachsfilet...14€
+ Kalbsschnitzel...+16€
+ Rinder Hüftsteak 150g...18€
+ Prime Beef Rinderfilet 150g...36€
+ 5 Stk Riesengarnelen...12€
Gebratener Spargel mit Kirschtomaten, Pinienkerne, Bärlauchpesto und Rosmarinkartoffeln
28€
+ gebratenes Lachsfilet...14€
+ Kalbsschnitzel...+16€
+ Rinder Hüftsteak 150g...18€
+ Prime Beef Rinderfilet 150g...36€
+ 5 Stk Riesengarnelen...12€
Dessert
Geeistes Tiramisu mit weißer Schokolade und frischen Erdbeeren
12€